Молд для шоколада/мастики силиконовый Звезды

Наличие товара: Товар есть в наличии

Молд для шоколада/мастики силиконовый Звезды

Молд для шоколада/мастики силиконовый из пищевого силикона. Размер: 10.5 * 10.5 * 0.5cm
Цена: 250,00 рублей
- +

Описание Молд для шоколада/мастики силиконовый Звезды

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.


Молд для шоколада/мастики силиконовый  из пищевого силикона.
Размер: 10.5 * 10.5 * 0.5cm

Рекомендации по использованию молдов:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Молд должен быть сухим.
2.Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании.
Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон.
3.Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Крупные  молды нужно подержать в морозилке подольше. 
4.Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие.

При использовании шоколада молд не нужно посыпать крахмалом.
Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей.
 
При использовании марципана –
Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.
Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры.

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

Отзывы о Молд для шоколада/мастики силиконовый Звезды

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым

© 2018 «CherryCandy. Все для кондитеров. Владивосток»
СherryСandy
Все права защищены
Владивосток, Приморский край, Хабаровск, Россия, Москва,